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더리터 점주님 인터뷰 : 진주보건대점

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더리터 작성일17-05-09 13:33 조회563회 댓글0건

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더리터 창업은 안정된 본사의 전문적인 지원을 바탕으로 저렴한 재료 공급을 통해 점주님의 수익을 극대화 해드립니다. 저희 더리터는 자신있게 말하지만 일방적인 커뮤니케이션이라 신빙성이 떨어질 수 있겠다는 생각이 들어 가맹점주님과의 사실적이고 생생한 인터뷰를 시작하게 되었습니다. 이를 통해 실제 가맹점주님의 생각과 지금까지 경험하셨던 모든 것들을 들어보고자 합니다.

 

그 아홉 번째 이야기, 진주 보건대학교 앞에서 더리터를 운영중이신 진주보건대점 점주님과 함께 말씀 나누어 보도록 하겠습니다.

 

 

 

Q1 : 반갑습니다. 점주님에 대한 간단한 소개 부탁드리겠습니다.

안녕하세요. 저는 더리터 진주보건대점을 운영하고 있는 이덕규 라고 합니다.

 

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Q2 : 더리터를 창업을 결심하시게 된 계기는 어떤 것이 있을까요?

계기라기 보단 타이밍이 잘 맞았던 것 같습니다. 구체적인 아이템을 결정하지는 못했지만 개인적으로 사업을 구상하고 있었습니다. 여러 가지 구상 중에 입지적인 조건과 관련하여 입지가 좋은 1층에서 무엇인가를 하고 싶다는 생각을 하고 있었는데 마침 진주 보건대 앞에 건축 중인 신축 상가 건물을 발견하게 된거죠. 또한 때마침 부산을 여행하던 중 더리터를 알게 되었고 보자마자 ! 바로 이거다!’라는 생각을 했습니다.

진주에 돌아와서 여러모로 검토를 해본 뒤 진주에 더리터를 통해 커피문화의 새로운 레볼루션을 일으켜봐야겠다는 생각에 창업을 시작하게 되었습니다.

 

 

Q3 : 점주님께서 더리터는 어떤 브랜드라고 생각하시나요?

저희 매장 내부에 있는 글귀 인데요 더리터와 함께 당신의 마음에 휴식과 행복도 만들어준다 너의 얼굴에 미소를 잊지 마라.’ 이것으로 설명하겠습니다.

 

 

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Q4 : 진주보건대점 상권의 특징은 어떤 점이 있을까요?

진주보건대점의 배후 상권은 우선 진주에서도 아주 작은 동네입니다. 특별히 대단위 대학가 상권을 끼고 있지도 않구요. 그럼에도 불구하고 제가 이 상권을 선택한 이유는 우선 진주내에서 유일하게 경쟁업체가 없는 동네이고, 작은 동네지만 인근에 보건대 뿐만 아니라 고등학교 및 초등학교와 밀접해 있고 작은 상권이지만 학기 중일 때는 유동인구가 많다는 점을 눈 여겨 보았습니다.

다만 아직 방학을 경험해 보지 않아서 유동인구가 어떻게 변화할지 걱정이긴 합니다.

 

Q5 : 진주보건대점은 오픈과 동시에 고객님들의 좋은 반응을 얻어 높은 매출을 기록하고 있는데 비결이 있다면 어떤 점이 있을까요?

아마 이 부분은 모든 점주님들의 동의를 하시지 않을까 싶은데요. 대용량의 음료임에도 불구하고 가격이 저렴하고 맛과 품질 또한 타 브랜드에 비해 뒤떨어지지 않아 고객님들로부터 좋은 반응을 이끌어 낼 수 있는 것이라 생각합니다. 또한 본사에서 가맹점에 대해 성공할 수 있도록 적극적으로 지원을 해주고 고품질의 믿을 수 있는 제품을 제공해 주기 때문에 더더욱 고객님들로부터 좋은 반응을 얻을 수 있는 것 같습니다.

사업을 하는 것이 처음이라 많은 것이 부족함에도 본사의 물류본부장님과 담당 슈퍼바이저님이 제일처럼 신경 쓰고 도와주셔서 그런지 더욱더 잘 되는 것 같습니다.

 

 

 

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Q6 : 점주님만의 매장 관리 노하우를 공개해주실 수 있으신가요?

저만의 노하우라.. 제가 비교적 젊은 나이에 창업을 시작해서 제 스스로도 아직 배우는 단계라고 생각하기 때문에 특별한 노하우라고 말씀드리기가 어렵네요. 저도 미흡하지만 직원들에게 항상 강조하는 점은 실수는 할 수 있지만 서비스정신(친절, 웃음 등)을 잊지 말자고 합니다.

 

 

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Q7 : 더리터 예비점주님들께 전해주시고 싶은 말씀이 있으시다면?

요즘 가성비를 넘어서 가용비의 시대라는 이야기가 언론에도 많이 나오는데 제 생각에 더리터야 말로 가용비를 모두 갖춘 브랜드가 아닐까 합니다. 트렌드에 맞추어 가용비를 달성하면서도 품질까지 놓치지 않은 더리터야 말로 진정한 가용비의 끝판대장 아닐까요?

 

 

 

 

지금까지 진주보건대점의 이야기였습니다.

앞으로 더 많은 가맹점주님의 이야기를 전해드리겠습니다. 

 

 

 

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